Banoffeepaj

Banoffeepaj

1 burk sötad konserverad mjölk
400 gram digestivekex
150 gram smör
3 bananer
2 dl vispgrädde eller vaniljkräm
en daim

Täck burken med vatten i en kastrull, låt koka i 2 timmar. Fyll på vatten eftersom så inte burken når ovanför ytan.
Krossa digestivekexen, smält smöret och blanda.
Tryck ut digestiveblandningen i en form och ställ i kylen.

När burken kokat klart, låt svalna lite och bred ut innehållet på digestivebottnen.
Skiva några bananer och lägg på, sedan grädde/vaniljkräm, mer skivade bananer och krossad daim.