Jimmys Panpizza

5 dl fingerljummet vatten
50g jäst
4 msk matolja
1 tsk salt
ca 10 dl mjöl

Fyllning:
500g keso
Ketchup
tomater
ca 400g skinka
räkor
500g riven ost

Blanda jästen i vattnet
rör ner saltet och oljan
Rör ner mjöl lite i taget tills degen slutar klibba
Låt jäsa ca 30 min

Sätt ugnen på 225 grader

Blanda ketchup i keson tills den får en rosa färg

Tryck ut degen i en långpanna
Bred på kesoblandningen
Lägg på strimlad skinka, skivade tomater och räkor
Strö på osten

Placera långpannan mitt i ugnen ca 20 minuter